Primitivo, Crljenak Kaštelanski, Zinfandel. Mai multe nume, pentru un soi care, în periplul său de pe coasta Adriaticii (Croaţia) până în sudul Italiei sau pe malul oceanului Pacific (California), a cunoscut mai multe moduri de exprimare, insă de departe cea mai apreciată pare a fi cea pe care i-a dat-o terroir-ul Pugliei. În ultimele decenii,…