Editorial – Iese vinul din criza?

mai 18, 2011 – Publicat in Vinul.ro // Efectele crizei economice mondiale s-au resimtit si in sectorul vinului, insa dimensiunile acestui fenomen nu au atins proportiile apocaliptice ce se proiectau la inceputul perioadei. Cativa producatori si firme de distributie au fost nevoiti sa inchida portile – nu foarte multi, insa -, societatile mai mici au…

Producatorii de vin isi „faulteaza“ distribuitorii

august 16, 2011 – Publicat in Vinul.ro // Piata vinului din Romania nu este tocmai locul ideal in care sa iti doresti sa activezi. Practicile neloiale, lipsa coeziunii intre producatori, a increderii si a transparentei au dus la fragmentarea intregului act de productie si comercializare a vinului si la scaderea increderii consumatorilor in vinurile autohtone….

Ceptura, definitie a terroir-ului de la DAVINO

august 18, 2011 – Publicat in Vinul.ro // De curand, DAVINO a lansat o noua gama de vinuri cu adresabilitate pe segmentul medium HoReCa. Initial, gama Ceptura trebuia, conform lui Dan Balaban, proprietarul cramei din Dealu Mare, sa inlocuiasca Chateau Domenii, insa evolutia spectaculoasa a acestei etichete in piata l-a determinat sa o pastreze. „Linia…

Perle din Azuga

august 24, 2011 – Publicat in Vinul.ro // Frecventa medie cu care noi, romanii, consumam vinuri spumante pe parcursul unui an poate fi comparata cu cea a mersului cu avionul. Consideram ca acest tip de vin este bautura momentelor fericite, insa din cate se pare celebram in acest mod doar la cate o onomastica, nunta…

Catedralele vinului

august 24, 2011 – Publicat in Vinul.ro // Romania, preocuparea pentru vin, la unii producatori din punct de vedere calitativ, la altii mai mult cantitativ, i-a facut pe cei mai multi dintre acestia sa neglijeze arhitectura cladirilor in care isi desfasoara activitatea. Cu mici exceptii, cramele autohtone se impart in acest moment in doua categorii:…

Stapanii vinurilor

septembrie 6, 2011 – Publicat in Vinul.ro // Poate ca pentru publicul consumator din Romania expresia Master of Wine nu spune foarte multe, insa aceasta categorie de experti, extrem de restransa, este cea care de cele mai multe ori dicteaza trendurile de calitate si pret la nivel international. Din 1953 pana astazi, anul infiintarii Institutului…

Vinul romanesc nu se teme deocamdata de incalzirea globala

septembrie 12, 2011 – Publicat in Vinul.ro // De ani buni se vorbeste, mai argumentat sau nu, despre incalzirea globala. Despre posibilele efecte, cele mai multe, catastrofale, care ar urma sa apara, in mai multi sau mai putini ani. De ceva vreme, problema este tot mai des analizata si in lumea vinului. Bordeaux, Napa Valley…

Zece ani de Carl Reh la Oprisor

septembrie 12, 2011 – Publicat in Vinul.ro // Inceputul povestii producatorului Carl Reh Winery, acum Crama Oprisor, incepe acum aproximativ zece ani si este strans legata de Nelu Jder, personaj care a inlesnit intrarea pe piata romaneasca a companiei germane. Timp de mai multi ani, intre ’94 si ’96, toate incercarile nemtilor de a achizitiona…

Crama Rotenberg intra in circuitul enoturistic

septembrie 27, 2011 – Publicat in Vinul.ro // Dupa ce s-a asigurat ca portofoliul de vinuri este cat de cat pus la punct, Mihail Rotenberg, proprietarul Cramelor Rotenberg, a hotarat sa dezvolte si o alta latura a cramei din Ceptura, cea turistica. In aceasta primavara, Mihail Rotenberg a inaugurat punctul de degustare al Cramei Rotenberg,…

Vinul, investitie la fel de sigura ca aurul

octombrie 10, 2011 – Publicat in Vinul.ro // In afara de satisfactia degustarii, vinul poate sa mai ofere si altceva: un profit bunicel, chiar daca nu esti producator, importator, distribuitor sau comerciant. Poti castiga bani din vin prin tezaurizarea lui, deoarece, exact ca si in cazul operelor de arta, unele vinuri ajung sa isi dubleze…

Scurta istorie a primei francize Decanter

octombrie 10, 2011 – Publicat in Vinul.ro // Atat pentru industria vinului, cat si pentru pasionatii de vinuri din intreaga lume, Decanter reprezinta un nume de referinta. Citita in peste 90 de tari, renumita publicatie britanica de vinuri a reusit sa se impuna pe piata mondiala a vinului prin stilul direct, percutant, dar mai ales…

Enomatic, o tehnologie nascuta din respect pentru vin

octombrie 10, 2011 – Publicat in Vinul.ro // Acum mai putin de un deceniu, in 2002, doi intreprinzatori din Toscana lansau pe piata un produs destinat degustarii vinului si comercializarii lui la pahar. Se numea Enomatic si, ca orice produs nou, a fost initial privit cu obisnuita doza de reticenta. Dupa mai putin de noua…

BFL-urile lovesc si piata vermutului

noiembrie 14, 2011 – Publicat in Vinul.ro // Daca piata vinului pare sa se mai fi calmat usor in urma scandalului cu bauturile fermentate linistit, care prin eticheta si compozitie induceau o oarecare stare de confuzie in randul consumatorilor, in sectorul bauturilor aromatizate pe baza de vin apele incep sa se tulbure. De ceva timp,…

Razvan Macici si „crama mica“ de la Murfatlar

noiembrie 14, 2011 – Publicat in Vinul.ro // O vizita la Murfatlar poate avea efecte destul de puternice asupra perceptiei oricaruia despre vin si vinificare, asupra notiunii de crama in sine, in primul rand datorita dimensiunilor pe care le are combinatul din Dobrogea. De aceea, la prima vedere, pare sa existe o contradictie intre termenii…

Lacerta Winery – inaugurare superpremium

mai 23, 2011 – Publicat in Vinul.ro // La sfarsitul lunii februarie LacertA Winery se prezenta pietei romanesti intr-o conferinta de presa, in cadrul careia reprezentantii companiei precizau ca principalul obiectiv al celei mai noi crame din Dealu Mare il reprezinta concentrarea pe segmentul premium si superpremium. Si ca sa demonstreze ca intentiile de calitate…

Producatorii din Dragasani au asociatie

iulie 13, 2011 – Publicat in Vinul.ro // Nu de putine ori ne-au venit în minte întrebari din seria „cum ar fi daca?”, atunci cand ne-am uitat la sistemul de organizare si promovare zonala a producatorilor de vinuri din strainatate. Mai toate asociatiile si institutiile din domeniul vinului înfiintate dupa Revolutie au încercat sa promoveze…

Noutati de calitate din import

august 10, 2011 – Publicat in Vinul.ro // In aceasta luna, editorii Vinul.Ro au realizat o selectie de vinuri de import din Grecia, Spania, Italia si California, vinuri ce pot reprezenta o alternativa la oferta interna, pe toate palierele de pret. Inainte de a trece la prezentarea notelor de degustare si a punctajelor, mentionam ca…