septembrie 12, 2011 – Publicat in Vinul.ro // In cadrul evenimentului de lansare a primelor vinuri sub semnatura Wine Soul – Divizia Premium Murfatlar, reprezentantii companiei dobrogene au anuntat ca Razvan Macici, unul dintre cei mai bine cotati vinificatori romani la nivel international, se va ocupa, incepand cu recolta din acest an, de toate vinurile…

noiembrie 14, 2011 – Publicat in Vinul.ro // O vizita la Murfatlar poate avea efecte destul de puternice asupra perceptiei oricaruia despre vin si vinificare, asupra notiunii de crama in sine, in primul rand datorita dimensiunilor pe care le are combinatul din Dobrogea. De aceea, la prima vedere, pare sa existe o contradictie intre termenii…

octombrie 31, 2012 – Publicat in Vinul.ro // Concursul de vinuri Premiile de Excelenta Vinul.Ro a reusit anul acesta sa aduca la masa de jurizare unii dintre cei mai apreciati degustatori de vinuri din lume. Trei detinatori ai titlului de Master of Wine au analizat peste 300 de vinuri din Romania si din strainatate, in…

decembrie 10, 2012 – Publicat in Vinul.ro // Concursul Premiile de Excelenta Vinul.Ro s-a incheiat, juratii au ajuns la casele lor, rezultatele au fost centralizate, excelenta a fost premiata, medaliatii felicitati. Insa, nu puteam trece peste aceasta editie a concursului de vinuri fara sa primim si feed-back-ul participantilor. Asa ca le-am solicitat juratilor invitati sa…

decembrie 18, 2013 – Publicat in Vinul.ro // Crama Oprisor a fost unul dintre pionierii pietei autohtone de vinuri ce au reusit intr-un mod cat se poate de elocvent sa suprapuna notiunea de arta peste cea de vin. Dualitatea „Arta si vin“ este un concept promovat si cultivat de acest producator de mai bine de…

octombrie 1, 2012 – Publicat in Vinul.ro // In cei peste 40 de ani de activitate in domeniul vinului, Angela Muir a reusit sa-si construiasca o reputatie internationala greu de egalat. Detinatoare a titlului de Master of Wine, distinctia suprema in industria mondiala a vinului, specialista britanica a avut de-a lungul timpului o influenta importanta…

mai 22, 2012 – Publicat in Vinul.ro // Steven Spurrier a fost si va ramane un mare cunoscator, un entuziast indragostit in permanenta de vin si un mare inovator. El este cel care la mijlocul anilor ’70 a creat o adevarata furtuna pe piata mondiala a vinului, propulsand in top vinurile americane. Si nu oricum,…

iulie 3, 2012 – Publicat in Vinul.ro // Interviu in exclusivitate cu Eric Getten, director comercial Domaines de Barons Rothschild Domaines de Barons Rothschild este probabil cea mai influenta si mai cunoscuta companie ce activeaza in domeniul vinului la nivel mondial. Superlativele la adresa acestei case nu se opresc aici, ele impresionand de-a lungul timpului…

iulie 6, 2011 – Publicat in Vinul.ro // Înfiintat în 2009, grupul Romanian Winegrowers a reprezentat una dintre primele forme de asociere ale producatorilor romani de vinuri ce vizeaza în special promovarea pe piata din Marea Britanie. În acesti doi ani, cei opt membri ai Romanian Winegrowers – Domeniul Coroanei Segarcea, Halewood Romania, Cramele Recas,…

iulie 6, 2011 – Publicat in Vinul.ro // Cu siguranta sunt multi aceia care, dupa ce au vazut reprezentatiile lui Valentin Luca din cadrul unei emisiuni televizate de foarte mare audienta, si-au pus integritatea corporala în pericol, încercand sa jongleze cu sticle goale si pahare. Castigator al mai multor concursuri de „flair bartending” din tara…

septembrie 6, 2011 – Publicat in Vinul.ro // A devenit Master of Wine in 1992, ca sa „fuga de viata din spatele microscopului“ impusa de doctoratul in botanica pe care il detine. Caroline Gilby este unul dintre cei mai buni cunoscatori ai vinurilor est-europene si poate unul dintre putinii detinatori ai titlului de Master of…

martie 1, 2011 – Publicat in Vinul.ro // Ultimele zile ale lui februarie marcheaza aniversarea a 12 ani de la infiintarea primului restaurant La Mama. Pentru cei care-si aduc aminte, era un mic bistro de lemn, aproape de peretele stadionului Stefan cel Mare, unde s-a scris o pagina importanta din istoria serviciilor de restaurant din…

iulie 14, 2010 – Publicat in Vinul.ro // Somelierul Eduard Jakab este probabil unul dintre cei mai titrati specialisti in domeniu de la noi. Marturie stau diplomele primite in urma absolvirii cursurilor The Court of Master Sommeliers USA (Certified Sommelier) si Wine & Spirit Education Trust London UK (Certificate & Higher Certificate), precum si statutul…

mai 12, 2009 – Publicat in Vinul.ro Industria ospitalitatii din Romania duce lipsa de profesionisti. Mai ales de personal specializat in servirea si comercializarea vinurilor. De asemenea, in Romania, nu exista nici o firma de consultanta in acest domeniu, lucru ce se face simtit atat in calitatea seviciilor, precum si in valoarea vanzarilor de vinuri….

iunie 25, 2006 – Publicat in Vinul.ro // Un interviu cu Serban Huidu si Mihai Gainusa, mai ales unul despre vin, nu poate fi unul normal. Iata un exemplu: Enumerati cateva din lucrurile care va fac placere? Serban Huidu: Cel mai mult imi place sa stau si sa dorm, daca se poate. Dar nu se…

octombrie 25, 2006 – Publicat in Vinul.ro // Descântec, detasat, chitarã, Iubi, voci, pereti, somn, dorm, termopane, mine, bancã, trezesc, Florin, sistem, neîmpliniri, zgardã, ironie, gânduri, Chilian. Florin Chilian, Connaisseur, interviu. Da! Interviu. Cum îl vede Florin Chilian pe Florin Chilian? Florin Chilian: Un bãiat istet si tare talentat. Prin ce se diferentiazã muzica lui…

aprilie 25, 2012 – Publicat in Vinul.ro // Nu gateste pentru a-si sustine traiul si daca ar face-o, ar suferi de foame, dupa cum afirma. Ferran Adria este considerat drept cel mai inovativ creator de „haute cuisine” de pe planeta, un veritabil fenomen. Daca il analizezi asa cum face el cu mancarea, folosind principiul „deconstructiei”,…