Viticultura în Italia nu este una ușoară. Multitudinea de terroir-uri, diversitatea climei de la o regiune la alta, sutele de soiuri, fiecare cu “pretențiile” lui, relieful accidentat și provocările istorice și culturale i-au pus la încercare pe vinificatorii italieni de-a lungul timpului. Și, cu toate acestea, Italia a oferit lumii vinuri mari, vinuri devenite “icon”,…
Etichetă: Paternopoli
Foto-reportaj despre Aglianico, Taurasi, Campania și câțiva din oamenii săi (II)
Ziua 2 – Degustare de 30 de Taurasi Riserva, prânz cu producătorii din Montemarano, revelația Mazzella și atelier de pizza la Cortecorbo Vinul din Taurasi și-a câștigat renumele de “Barolo al Sudului”, deoarece, asemănător mult mai celebrei sale rude din Piemont, a reușit să facă față probei timpului, având o longevitate impresionantă. Vinurile de aici…
