Dosar Dealu Mare: Oenoterra, DOC pentru frizzante romanesc

martie 16, 2011 – Publicat in Vinul.ro // Pe un drum care nu promite, aparent nimic, la stanga de „Drumul Vinului“, descoperi la o azvarlitura de bat domeniul Aureliei Visinescu si un punct de lucru al Halewood-ului. Pe acel drum, daca de aventurezi intr-o zona care pare sa ceara doar 4×4 (desi nu e cazul…

Dosar Dobrogea: Ciocarlia lui Cosmin Zidurean

mai 4, 2011 – Publicat in Vinul.ro // Cosmin Zidurean scrie si realizeaza emisiuni despre vin de aproape zece ani. Mai nou, insa, manat de dorinta de a face si altceva, Cosmin a trecut de la pozitia de critic de vinuri, la cea de “criticat”. Impreuna cu Gabriela Maris, a infiintat o plantatie de vita…

Dosar Moldova – Averestiul doboara recorduri la aciditate

iunie 20, 2011 – Publicat in Vinul.ro // Aflat la aproape 60 de kilometri Iasi si la mai putin de 20 de kilometri de orasul Husi, Averestiul este una dintre cele mai neobisnuite podgorii din tara, si asta datorita unei caracteristici unice: aciditatea vinurilor obtinute aici atinge valori record. Vechi domeniu boieresc, infiintat in 1884…