Rieslingul italian de la raft – victima timpului si a nepasarii

noiembrie 8, 2010 – Publicat in Vinul.ro //

In momentul acesta, uitandu-te pe rafturile din Romania, Rieslingul italian pare a fi unul dintre soiurile nascute „fara noroc in viata”. Popularitatea de care s-a bucurat la noi, mai ales inainte de Revolutie, datorita versatilitatii sale si a productiilor considerabile la hectar, a facut ca acest soi sa fie confundat de catre consumatori cu cel cu care nici macar ruda nu este: Rieslingul de Rhin, un soi mult mai bogat si mai expresiv, cu un potential de maturare considerabil mai mare decat cel al Italianului. Producatorii autohtoni de vin au inceput de cativa ani sa descopere potentialul Rieslingului de Rhin, lucru ce pune Rieslingul italian intr-o pozitie destul de delicata, transformandu-l intr-un fel de „Milli Vanilli“ al ampelografiei.

Luna aceasta, editorii Vinul.Ro au analizat oferta de Riesling Italico din retail, cele 11 vinuri intrate in degustare fiind achizitionate de pe rafturile magazinelor cu preturi cuprinse intre 7,49 si 32,19 lei. Incepand cu aceasta luna am hotarat ca la toate degustarile pe care le realizam in cadrul redactiei sa participe si cate un reprezentant al producatorilor sau al importatorilor de vin, prima sedinta de acest gen fiind „supervizata“ de Costel Cainamisir, director comercial Vinarte.

 

Cel mai bine punctat Riesling italian din aceasta sesiune de degustare a fost V – Legends of Transylvania 2008 (Cramele Recas), care a primit 76 de puncte, pentru echilibrul interesant dintre notele de buchet de sticla si cele primare, de fruct. Peste pragul vinurilor de „calitate peste medie” a mai fost apreciat si Rieslingul Schwaben Wein 2009 (70 de puncte), un vin bun, placut, dar depunctat usor pentru dezechilibrul aromatic dintre nas si gust. Aproape de pragul vinurilor peste medie s-a situat vinul Riesling Jderu’ Rece 2008 (67 de puncte), insa ceea ce se dorea a fi un avantaj in favoarea sa – dominanta gustativa dulce, ce-i da un caracter popular – s-a dovedit a fi un inconvenient, facandu-l sa para greoi. Tot in palierul vinurilor „de baut doar daca esti nevoit“ au mai fost apreciate si vinurile Riesling Cuvee D’Excellence Terase Danubiene, Riesling Jidvei 2009 si Dry Riesling Premiat A Monsieur Henri Selection 2008, probe amendate de editorii Vinul.Ro pentru lipsa de prospetime, pentru unele dezechilibre structurale, dar si pentru niste tonuri vulgare.

Aproape toate vinurile punctate sub 60 de puncte s-au prezentat in conditii de nebaut. Principalul factor a fost starea avansata de oxidare, lucru ce ne determina sa credem ca acestui soi nu-i prea prieste maturarea la raft.

Este aproape imposibil de crezut ca producatorii sunt atat de lipsiti de responsabilitate incat sa propuna pietei vinuri aflate intr-o stare atat de jalnica (exista totusi cateva exemple!), asa ca principala cauza identificata de noi pare sa fie manipularea si pastrarea in conditii improprii a vinurilor la raft. La unele dintre vinurile degustate s-a simtit o atingere (de pana in 15%, normal) de Riesling de Rhin. Media acestei degustari a fost 65,8 puncte, dar ea nu este foarte relevanta, tinand cont de numarul scazut al probelor.

 

PROFIL DE SOI

RIESLING ITALIAN

ORIGINI: Parerile sunt impartite, unii specialisti afirmand ca soiul provine din zona central europeana, mai precis regiunea Styria, Austria, iar altii ca este originar din Peninsula Italica.

PRODUCTIE MEDIE LA HECTAR: 11-13 tone/hectar

CANTITATE DE ZAHAR ACUMULAT: 205-215 grame de zahar per litru

TARIE ALCOOLICA: 11-13% vol. alc.

CULOARE: culoare alb-verzui, stralucitoare

AROMA: citrice, minerale, flori albe

GUST: citrice, caise, ierbos

POTENTIAL DE MATURARE: max. 4 ani.

 

LEGENDA

Sub 50 de puncte – nu il recomandam in niciun caz

Intre 50 si 59,9 puncte – parerea noastra este sa nu-l bei, chiar daca platesti mai putin de 10 lei!

Intre 60 si 69,9 puncte – de baut doar daca esti nevoit. Nu da pe el mai mult de 17 lei!

Intre 70 si 79,9 puncte – vin de calitate peste medie. Sfatul nostru este ca poti da pe el si 30 de lei

Intre 80 si 87,9 puncte – vin pe care poti sa-l recomanzi si altora, pana in 70 de lei

Intre 88 si 91,9 puncte – vin remarcabil. Alegerea perfecta, pana in 125 de lei!

Intre 92 si 96,9 puncte – vin exceptional, tu decizi cat te tine buzunarul

Intre 97 si 100 de puncte – vin pe care il intalnesti rareori in viata. Daca te intereseaza calitatea, chiar merita sa faci eforturi financiare!

 

RIESLING V – LEGENDS OF TRANSYLVANIA 2008

IG Viile Timisului

13% vol. alc., sec

Producator: Cramele Recas

Achizitionat din Carrefour

In ciuda anilor trecuti peste el, cuvantul care defineste acest vin este echilibru. Notele interesante de buchet de sticla, de fructe confiate si caise, sunt echilibrate de tonurile vii, citric-florale. Un vin complex, elegant, cu gust placut de piersica, gutuie si condimente si final de flori de salcam, miere si citrice. Se simte o atingere de Riesling de Rhin.

Pret: 15 lei

76 de puncte

 

RIESLING SCHWABEN WEIN 2009

IG Viile Timisului

13,5% vol. alc., sec

Producator: Cramele Recas

Achizitionat din Real Hypermarket

Aromele sale placute, intense si interesante de citrice, flori albe si iarba uscata trimit mai mult spre Sauvignon Blanc. Principala problema a acestui vin este diferenta dintre nas si gust, acesta din urma prezentandu-se acid, scurt si subtire, cu unele tonuri de citrice, usor saponificate. Final citric-condimentat.

Pret: 11,49 lei

70 de puncte

 

RIESLING JDERU’ RECE 2008

IG Colinele Dobrogei

13% vol. alc., demisec

Producator: Crama Oprisor

Achizitionat din Real Hypermarket

Culoare buna, evolutie aromatica pe masura, cu tonuri de miere, flori de salcam uscate, citrice, menta si piersica. Gustul, in schimb, este dominat atat de senzatii dulci incat aminteste de vata de zahar ars. Aciditate scazuta si final amarui. Un vin lucrat, creat sa fie popular, dar fara prospetime.

Pret: 7,49 lei (in promotie)

67 de puncte

 

RIESLING CUVEE D’EXCELLENCE TERASE DANUBIENE

DOC-CMD Vanju Mare

13% vol. alc., sec

Producator: Vinarte

Achizitionat din Real Hypermarket

Aromele evoluate, nu foarte intense, aduc cu ele un ton mai putin placut, de muscata, care cu timpul dispare, facand loc unor tonuri de iarba uscata, piatra si gutuie. Aciditatea se face simtita abia pe final. Un vin care a fost bun, dar care a avut de suferit din cauza unei evolutii nu foarte reusite. Final citric-metalic.

Pret: 32,19 lei

66 de puncte

 

RIESLING JIDVEI 2009

DOC-CMD Jidvei

11% vol. alc., sec

Producator: Jidvei

Achizitionat din Real Hypermarket

Nasul etaleaza o senzatie dominanta dulce, cu subtonuri de soc, migdale si iarba, care nu reusesc sa ascunda in totalitate unele note usor vulgare si de sulf. Gustul este foarte scurt, acid si amarui, mai ales in atac si pe final, cu un usor inceput de oxidare. Aciditatea il dezechilibreaza. Note aromatice de mere verzi si ceva note de Muscat.

Pret: 10,49 lei

66 de puncte

 

DRY RIESLING PREMIAT A MONSIEUR HENRI SELECTION 2008

DOC-CMD Jidvei

12% vol. alc., sec

Producator: Jidvei

Achizitionat din Real Hypermarket

Aromatic dezvolta o combinatie intre buchetul de sticla, flori uscate si citrice, cu usoare scapari la capitolul igiena. Un vin scurt, amarui, fara vioiciune, cu un gust mineral, dominat de tonuri de mere trecute si un postgust amarui, de seminte de mar. Aciditatea foarte ridicata este destul de sacaitoare.

Pret: 15,61 lei

64 de puncte

 

RIESLING VINUL CAVALERULUI 2008

12% vol. alc., sec

Producator: SERVE

Achizitionat din Real Hypermarket

Inca o victima a timpului si a pastrarii proaste. Aromele sale imbatranite trimit catre leustean si ceai de menta. Gustul, in schimb, este mai placut, cu senzatii citrice si minerale, usor afumat si metalic. Finalul aduce o aciditate de corcoduse verzi si un pic de condiment.

Pret: 20,31 lei

58 de puncte

 

RIESLING CASTEL STARMINA 2008

DOC-CMD Vanju Mare

13% vol. alc., sec

Producator: Vinarte

Achizitionat din Real Hypermarket

Un vin aflat pe panta descendenta a vietii. Arome oxidate, terne, de mar batut. Senzatiile dulci din gust nu sunt sustinute de nimic si il fac gretos. Combinatie dezagreabila de tonuri amarui-dulci-acide.

Pret: 15,69 lei

55 de puncte

 

RIESLING CLASIC VANJU MARE

IG Dealurile Olteniei

12,5% vol. alc., sec

Producator: Vinarte

Achizitionat din Real Hypermarket

Starea de oxidare in care se afla proba a adus niste tonuri de miere si mere batute, cu unele zvacniri acide. Gustul acid si dezechilibrat, se dezvolta in straturi. Pare ca nu are coloana vertebrala, aciditatea iesind din corp.

Pret: 15,69 lei

53 de puncte

 

RIESLING DIVIN 2006

DOC Dealu Mare Sahateni

12,5% vol. alc., sec

Producator: Domeniile Sahateni

Achizitionat din Real Hypermarket

Proba degustata se afla intr-o stare avansata de oxidare. Un vin uitat pe raft in conditii vitrege.

Pret: 17,49 lei

50 de puncte

 

RIESLING PREMIAT REZERVA 2006

Dealu Mare

12% vol. alc.

Producator: Cramele Halewood

Achizitionat din Real Hypermarket

Vin oxidat, prabusit, cu o aciditate iesita din corp.

Pret: 9,69 lei

50 de puncte

 

RIESLING BOIER BIBICU 2008

DOC-CMD Zoresti

12% vol. alc., sec

Producator: Casa de Vinuri Zoresti

Achizitionat din Real Hypermarket

Un vin de chemat Politia! Nasul nu arata decat apa de ciuperci, iar gustul este amarui, mucegait si bahlit. Lipsa de igiena, vulgar, saponificat.

Pret: 10,31 lei

49 de puncte

 

Photo credit @ http://www.pexel.com

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.