Publicat pe Unvinpezi.ro / octombrie, 2019

Este foarte interesant modul de exprimare a acestui vin: pe de-o parte pare elegant, cu o oarecare sobrietate, iar pe de alta parte este foarte vesel, prezent si fructat. Aromele sale intense si condensate amintesc de mirosul gemului de mure si al pudrei de cacao, peste care presara un “praf” de cuisoare, nucsoara, scortisoara si un pic de piper zdrobit. Gustul pleaca dulceag, rotund, cu aceleasi gemuri de fructe de padure, insotite de niste “picanterii” condimentat-alcoolice. Este clar ca, in ciuda insistentelor taninurilor destul de riguroase si foarte bine slefuite, actorul principal, cel care da ritmul “gustativ”, este aciditatea de visine amarui, ce confera vinului suculenta. Postgustul serios, amplu si parfumat, este definit de o combinatie de senzatii dulci-fructate si de tonuri tonice, condimentate.

Data degustarii: Oct 2019

Fotocredit @ Unvinpezi.ro