Publicat pe Unvinpezi.ro / septembrie, 2020

Exista ceva special in vinurile din sudul Italiei care reuseste sa “vibreze” coarda sensibila a unui numar foarte mare de consumatori, chiar si pe a celor intransigenti la “farmecele” exploziv fructate. Acest Negroamaro iti livreaza exact ceea ce te-ai astepta de la un vin sudist si parca si ceva in plus, cu toate fructele rosii supra-coapte si confiate, gemurile si ciocolatele prinse intr-un manunchi mare si prietenos. Insa, chiar daca pare ca “supraliciteaza” (poate chiar o face!), vinul se exprima cu stil, cu eleganta, insotind tentele fructate cu impresii de piele tabacita, condimente exotice, nuci prajite si lemn dulce. Gustul confirma impresia lasata de miros si merge pe aceeasi strategie, a impactului direct si cat mai in forta. “Rafalele” fructate sunt echilibrate de o aciditate foarte vie si prezenta, dar si de niste taninuri ferme ce confera gustului un plus de volum si o textura catifelata. Postgustul este lung, placut si fructat, cu o “tenta” solara, ce aminteste degustatorului de locul de bastina al vinului, dar si de faptul ca trebuie sa il consume bine racit.

Data degustarii: Sep 2020

Fotocredit @ Unvinpezi.ro