Publicat pe Unvinpezi.ro / mai, 2020

Un Syrah sicilian intens si puternic, cu o “voce” mieroasa si atitudine energica! Este un vin impresionant prin capacitatea sa de a-ti umple narile cu arome generoase si gemoase, cu tente de curmale coapte, visine negre si prune afumate, completate de tonuri lejere de bacon afumat, ciocolata si grafit. Gustul este voluptos, rotund si plin, cu taninuri dulci si o aciditate care apare cumva de nicaieri si care confera prospetime si echilibru vinului. Structura sa gustativa este construita cu ajutorul componentei fructate si mai putin cu ajutorul taninurilor, care, in cazul de fata, sunt bine slefuite si prezente cat sa dea postgustului o tenta astringent-vegetala, alaturi de aromele fructate, bine reprezentate. Multi vor spune poate ca acest Syrah este prea popular. Ei bine, si? Ce Andre Rieu sau Coelho nu sunt?! Atata timp cat atrage catre vin o categorie cat mai larga de consumatori, are dreptul sa fie cat de popular pofteste!

Data degustarii: Mai 2020

Fotocredit @ Unvinpezi.ro