VIA COLTUL PIETREI – SYRAH 2017 – Vitis Metamorfosis

Publicat pe Unvinpezi.ro / noiembrie, 2020

La primul contact, ti se prezinta intr-o maniera serioasa, cu tonuri sobre, de condimente si ierburi uscate, cu o expresie in care lemnul domina fructul. Un pic de timp si o “gura” de aer sunt elementele care-i desfac “cifrul” aromatic, transformandu-l aromatic si gustativ. Cu toate ca isi pastreaza din sobrietatea initiala, vinul capata dimensiune, amplitudine, virand de la notele de condimente si piele tabacita catre cele de coacaze negre si prune afumate, cu subtonuri interesante de eucalipt si ciocolata amaruie. Gustul este concentrat, rotund, cu taninuri atletice, insa foarte bine slefuite. Aciditatea de fructe rosii de padure, de visine si cirese, aduce constructiei gustative un plus de prospetime, senzatie care se aseaza de minune langa picantul notelor condimentat-piperate ale postgustului.

Data degustarii: Noi 2020

Fotocredit @ Unvinpezi.ro

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.