februarie 16, 2012 – Publicat in Vinul.ro // Mineralitatea vinurilor este una dintre cele mai in voga expresii folosite in degustare, la care apeleaza deopotriva specialistii, cat si simplii pasionati. Stiinta a demonstrat ca ea exista, cel putin din punct de vedere senzorial, insa identificarea componentelor ce se fac responsabile si care pot fi analizate…
O „excursie” dulce cu Opia Events
februarie 29, 2012 – Publicat in Vinul.ro // La sfarsitul lunii februarie, agentia condusa de Olimpia Plesa, Opia Events, a organizat un nou „Ocol al Pamantului intr-un pahar cuvin”, serie de evenimente „informative, interactive si distractive”, ce au ca scop comunicarea vinului bun. Ultima calatorie a acestei serii a fost dedicata vinurilor dulci. „Excursia” imaginata…
Degustare Concha y Toro la Residence
martie 27, 2012 – Publicat in Vinul.ro // La nici doua saptamani dupa ce site-ul renumitului critic de vin Robert Parker jr. publica notele entuziasmante obtinute de cateva dintre vinurile celui mai mare producator chilian, Concha y Toro, importatorul susnumitelor vinuri in Romania, Halewood International Premium Imports, a organizat o degustare privata la Hotel Residence…
Gramma pe note la Goodwine
martie 28, 2012 – Publicat in Vinul.ro // Vinurile Gramma, realizate de producatorul iesean Casa Olteanu, nu mai reprezinta o noutate pentru amatorii de vin, care, incepand cu jumatatea lunii martie, au avut sansa sa deguste si vinurile create din recolta anului 2011. Chiar daca abia imbuteliate, Feteasca Regala 2011, Aligote 2011 si Cuvee Visan…
Sciaccarellu si legatura dintre SERVE si Corsica
martie 29, 2012 – Publicat in Vinul.ro // Inainte de a veni in Romania, contele Guy Tyrell de Poix,cel care a avut un important rol in modernizarea vinului romanesc, si-a pututdesavarsi metodele de vinificare pe domeniul Comte Peraldi, podgorie din insula Corsica, aflata sub denumirea de origine Ajaccio. Domeniu cu radacini datand inca din secolul…
kWine Feteasca neagra – La sfarsit a ramas doar unul: Artisan 2008
aprilie 5, 2012 – Publicat in Vinul.ro // A treia editie a Turneului kWine – singura competitie de contact pentru vinuri din Romania – a aliniat la start 16 dintre cele mai competitive vinuri romanesti produse din soiul Feteasca neagra. Meciurile au avut loc la restaurantul Charme din Centrul vechi, 30 de pasionati de vinuri,…
Primul vin romanesc care sparge bariera celor 95 de puncte
aprilie 10, 2012 – Publicat in Vinul.ro // De aproape 13 ani, recolta dupa recolta, Davino reuseste sa surprinda atat pasionatii de vinuri, cat si specialistii, prin constanta in calitate de care dau dovada vinurile din portofoliu sau. Noua colectie Davino arata ca, pe langa talent si inspiratie, ai nevoie de efort sustinut an de…
Semnale pozitive pe piata vinului
mai 9, 2012 – Publicat in Vinul.ro // Daca acum cativa ani, la targurile si expozitiile de vinuri organizate in Romania participantii puteau fi numarati cu ajutorul degetelor de la maini, de aproape doi ani, se simte un interes mult mai mare al acestora vizavi de astfel de manifestari. Una dintre cauze pare sa fie…
Degustare Torres la Wellness Cuisine
mai 10, 2012 – Publicat in Vinul.ro // Pentru iubitorii vinului, numele Torres este unul care impune respect. Nu numai pentru vinurile de calitate sau brandy-urile pe care le produce, mai mereu medaliate si unanim apreciate. Ci si pentru ca este numele unuia dintre producatorii cu traditie in Spania, a carui existenta dateaza din 1870,…
Dragomir Estate, „boutique winery” pe bulgareste
mai 21, 2012 – Publicat in Vinul.ro // Dragomir Winery Estate, unul dintre cei mai apreciati producatori de vinuri din Bulgaria, si-a facut oficial intrarea pe piata din Romania, in cadrul unei serii de evenimente organizate la mijlocul lunii mai, in Bucuresti, Brasov si Sibiu. Crama mica, de tip boutique, Dragomir Winery a impresionat pasionatii…
Kendall-Jackson Vintner’s Reserve, vinuri pe care nu trebuie sa le ocolesti
iunie 1, 2012 – Publicat in Vinul.ro // Toata lumea care are o mai mare sau mai mica legatura cu vinul a auzit de Kendall-Jackson. Cei mai norocosi, care au avut parte de intalniri cu vinurile producatorului californian, sustin ca odata degustate, acestea nu mai pot fi uitate. Si mai toata lumea da exemplul Chardonnay-ului…
Avincis la a doua aniversare
iunie 6, 2012 – Publicat in Vinul.ro // La aproape un an de la lansare, Crama Avincis si-a invitat din nou prietenii pe Dealul Dobrusa, pentru a celebra cel de-al doilea an de existenta. Astfel, pe 4 iunie, in ziua de Rusalii, peste 200 de invitati – oamenii de afaceri, producatori de vinuri, specialisti, reprezentanti…
Avincis. Din Dragasani, cu pasiune!
iunie 27, 2012 – Publicat in Vinul.ro // A trecut exact un an de cand vinurile Avincis isi faceau intrarea pe piata romaneasca. Inca din momentul lansarii, aceasta crama a aratat ca are un bun potential de a produce vinuri de calitate, insa membrii Avincis nu s-au multumit doar cu atat si au continuat sa…
Byzantium – o noua identitate
iulie 18, 2012 – Publicat in Vinul.ro // Lansata in 2004, intr-un moment in care vinul romanesc isi cauta identitatea, gama Byzantium a reprezentat o inspirata strategie de imagine, atragand consumatorii prin calitatea vinurilor si prin designul etichetelor. La mai bine de opt ani de la aparitia acestei linii, producatorul Cramele Halewood a luat decizia…
M1 – atelierul lui Razvan Macici
iulie 18, 2012 – Publicat in Vinul.ro // Anuntat in toamna anului trecut, proiectul M1.Crama Atelier, „crama mica din crama mare” de la Murfatlar, a starnit un val de curiozitate si de asteptare cum rar a fost intalnit in industria vinului de la noi. Noua strategie a colosului din Dobrogea, dar mai ales „repatrierea” unuia…
Chablis Laroche, argumentul pro-Chardonnay
iulie 23, 2012 – Publicat in Vinul.ro // Tot mai multi pasionati si critici de vinuri incep sa arate o stare de oboseala si de aversiune fata de soiul Chardonnay, mai ales fata de acele vinuri grele, onctuoase, cu un important aport de lemn, create dupa stilul impus in ultimii ani de producatorii din Lumea…
Taittinger, fata senzuala a rafinamentului
iulie 25, 2012 – Publicat in Vinul.ro // O vizita in Champagne, regiunea cea mai „glamour” din intreaga Franta viticola, poate avea efecte nebanuite asupra perceptiei despre ce inseamna respectul fata de vin. Pentru oamenii din Champagne vinul depaseste statutul de simpla bautura. De aceea, in Reims, capitala acestei regiuni, vita de vie, impreuna cu…
Seara frantuzeasca cu Vinimondo
august 1, 2012 – Publicat in Vinul.ro // In seara de 26 iulie, restaurantul Negresco de pe strada Stavropoleos, din Centru Vechi al Bucurestiului, a gazduit o degustare de vinuri a importatorului Vinimondo, vinuri pe care doritorii le pot regasi in meniul restaurantului gazda. Alaturi de importatorul Vinimondo, reprezentat de managerul general Liviu Gututui, moderatorul…
Prince Matei – selectia unui campion
august 2, 2012 – Publicat in Vinul.ro // De mai bine de 15 ani, Merlot Prince Matei se numara printre vinurile simbol din Romania si unul dintre reperele de calitate pentru toti jucatorii ce activeaza pe aceasta piata. Aproape toate recoltele aparute sub aceasta eticheta, din 1998 pana astazi, s-au bucurat de recunoastere atat din…
Villa Vinea – terroir-ul Tarnavelor in italiana
august 3, 2012 – Publicat in Vinul.ro // Zona Tarnavelor a fost comparata de multi cu celebra regiune frantuzeasca Chablis, datorita conditiilor sale favorabile cultivarii soiurilor albe de struguri. Vinurile produse aici au o claritate a expresiei aromatice, sustinuta de o aciditate vivace si placuta. Daca pana acum, aceasta regiune aparea pe piata prin intermediul…
Valentin Ceafalău 