Vinul. How it’s Made (ghid ilustrat)

decembrie 4, 2013 – Publicat in Vinul.ro // Ne place vinul! Il degustam si il savuram, il povestim, il analizam si il criticam, deopotriva. Procesul de productie a vinului pare unul destul de simplu la prima vedere, insa el presupune foarte multa munca si atentie, in foarte multe dintre etapele acestui proces existand anumiti factori…

Ce sa bei (sau nu) cu 20 de lei!

decembrie 9, 2013 – Publicat in Vinul.ro // În general, în supermaketuri, pretul de 20 de lei reprezinta un prag psihologic pentru marea masa a consumatorilor, mai ales când ne referim la vinurile entry-level. Oferta de vinuri sub acest prag este una destul de mare, dar de cele mai multe ori calitatea lasa de dorit….

Aparitii premium in 2013

decembrie 16, 2013 – Publicat in Vinul.ro // Comparativ cu anul 2012, anul pe care tocmai il incheiem nu a fost la fel de activ din punctul de vedere al noutatilor, dar asta nu inseamna ca nu am avut parte de vinuri bune si foarte bune. Categoria de pret vizata de noile aparitii a fost…

ISPITA – codex-ul enologului Liviu Grigorica

decembrie 18, 2013 – Publicat in Vinul.ro // Crama Oprisor a fost unul dintre pionierii pietei autohtone de vinuri ce au reusit intr-un mod cat se poate de elocvent sa suprapuna notiunea de arta peste cea de vin. Dualitatea „Arta si vin“ este un concept promovat si cultivat de acest producator de mai bine de…

Primele vinuri de la crama Vitis Metamorfosis

decembrie 23, 2013 – Publicat in Vinul.ro // De anul acesta, Vitis Metamorfosis a devenit o crama de sine statatoare, depasind statutul de proiect asimilat companiei Halewood. Startul pe noul drum s-a produs in momentul in care Halewood s-a retras din structura actionariala din care facea parte alaturi de celebrul producator Marchesi Antinori si vinificatorul…

Goodwine, mai aproape de normalitate

decembrie 24, 2013 – Publicat in Vinul.ro // Devenit targul de referinta al vinului romanesc, Goodwine are, ca principala obligatie, sarcina de a raspunde doleantelor producatorilor. La randul sau, producatorul, importatorul, distribuitorul roman, ma rog, expozantul are datoria sa stie ce sa ceara, evident, in limita bunului simt, care aici se traduce prin intelegerea contextului….

20 de repere ce au scris istoria recenta a vinului romanesc

februarie 11, 2014 – Publicat in Vinul.ro // Evolutia din ultimii ani a pietei vinului din Romania este una surprinzatoare, mai ales datorita ritmului alert pe care l-a avut acest proces, comparativ cu alte sectoare economice. Factorii care au contribuit la aceasta stare de fapt sunt numerosi, plecand de la dezvoltarea retailului modern, aparitia internetului,…

Cei mai puternici din Champagne

iulie 25, 2013 – Publicat in Vinul.ro // Sampania, vinul de Champagne, este o bautura care a suscitat mult interes de-a lungul timpului, bucurandu-se de lobby din partea multor celebritati si persoane publice. In ultima perioada se simte la nivel global o scadere a consumului de vin provenit din celebra regiune franceza. Pentru multi consumatori,…

Cool or Not: PR-ul cu ranga

august 14, 2013 – Publicat in Vinul.ro //Nu ne place sa o spunem, dar este o realitate a zilelor noastre: nimanui nu-i face placere sa fie criticat. Mai ales cand prezinti altora rodul muncii tale. Cine este atat de sincer sau naiv incat sa spuna ca are un copil urat si nu prea inteligent! Dar…

Realitatea entry-level a raftului din Real

septembrie 9, 2013 – Publicat in Vinul.ro // Dezvoltarea retailului (supermarketuri sau cash & carry) a jucat un rol foarte important in evolutia post-decembrista a vinului romanesc. Piata de retail a contribuit la „democratizarea” vinului, apropiind consumatorii de acest produs. Pentru foarte multi dintre consumatori, supermarketul este locul in care intra in contact direct, fara…

Carrefour – selectii proprii si etichete exclusive

octombrie 9, 2013 – Publicat in Vinul.ro // Dezvoltarea retailului (hipermarketuri, supermarketuri sau cash & carry) a jucat un rol foarte important in evolutia postdecembrista a vinului romanesc. Piata de retail a contribuit la „democratizarea” vinului, apropiind consumatorii de acest produs. Pentru foarte multi dintre consumatori, supermarketul este locul in care intra in contact direct,…

Meci pierdut la raportul pret-calitate

octombrie 23, 2013 – Publicat in Vinul.ro // De cativa ani, vinul romanesc da semnale imbucuratoare, mai ales in privinta cresterii calitatii. Au aparut vinuri care rivalizeaza cu etichete de afara, producatori cu ambitii, poate peste cei de afara, dar, mai important, a crescut nivelul de asteptare din partea consumatorilor, in special pe segmentul premium….

Kaufland – primesti cat platesti. Putin!

decembrie 2, 2013 – Publicat in Vinul.ro // Nu mai este nici un secret ca dezvoltarea pietei de retail (hipermarketuri, supermarketuri sau cash & carry) a avut o pondere foarte importanta in evolutia din ultimii ani a vinului romanesc. Comertul de acest tip a contribuit intr-o mare masura la educarea consumatorilor si la „democratizarea” vinului….

2013 – creste pretul, scade calitatea

decembrie 9, 2013 – Publicat in Vinul.ro // Ajunsa anul acesta la cea de-a cincea editie, competitia de vinuri Premiile de Excelenta Vinul.Ro, eveniment desfasurat in perioada 12-15 noiembrie, la Casa Vernescu din Bucuresti, a avut ca principale obiective, pe langa o evaluare profesionista si cat mai obiectiva a ofertei de vinuri din Romania, si…

Lansari cu „eticheta“ in 2011

decembrie 24, 2011 – Publicat in Vinul.ro // 2011 a fost un an bun. Tendinta de crestere calitativa a vinurilor romanesti a fost, comparativ cu alti ani, mult mai evidenta. Acest fapt a fost accentuat si de aparitia unor producatori noi in peisajul vinului romanesc, dar si de dorinta producatorilor de a oferi produse cat…

Cei mai buni in 2011

ianuarie 1, 2012 – Publicat in Vinul.ro // A devenit deja o traditie ca la fiecare sfarsit de an sa anuntam care au fost cel mai bine punctate vinuri care au intrat in degustarile Vinul.Ro. Daca in anii anteriori ne-am concentrat pe oferta de la raft a producatorilor romani, in 2011 in paginile revistei am…

Efervescenta lunii indragostitilor

ianuarie 30, 2012 – Publicat in Vinul.ro // Ciocolata poate seduce pe oricine si nu exista foarte multe dubii in ceea ce priveste rata de succes a acestui produs. Insa atunci cand in aceasta “ecuatie” mai adaugi si perlatia eleganta a unui spumant, intregul act al seductiei capata pe langa valentele aniversare si un pic…

Cat costa de fapt o sticla de vin?

noiembrie 14, 2012 – Publicat in Vinul.ro // In fata raftului de vinuri, cel mai important factor care influenteaza decizia de achizitionare a potentialului cumparator, cel putin in Romania, este pretul. In ultima vreme, tot mai multi specialisti si pasionati de vinuri au afirmat ca vinul romanesc este supraevaluat in raport cu calitatea lui. Discutia…