Publicat pe Unvinpezi.ro / decembrie, 2020 Primitivo pe steroizi! Absolut exploziv, intens, concentrat, copt si echilibrat. Livreaza cu forta arome din spectrul “dulce”, de la gemurile de fructe rosii, coacaze negre si prune uscate, pana la cele de ciocolata amaruie, cappuccino si cocos. Pana si condimentele pe care le evoca sunt dulci, precum scortisoara, cuisoarele si lemnul…
LA STEJARI MERLOT 2017 – Cramele Recas
Publicat pe Unvinpezi.ro / decembrie, 2020 Impunator si sobru, La Stejari Merlot 2017 nu isi etaleaza aromele, ci le “dicteaza” cu precizie si eleganta! In prima instanta, este atat de insistent cu tentele de condimente exotice, cu ciocolata amaruie si piperul zdrobit incat isi cere de la sine dreptul de a fi aerat cel putin jumatate de…
PAPALE PRIMITIVO DI MANDURIA 2019 – Varvaglione
Publicat pe Unvinpezi.ro / decembrie, 2020 “Papale” este brandul care a contribuit decisiv la cresterea popularitatii soiului Primitivo pe piata din Romania. Pentru majoritatea consumatorilor de vin de aici, spui “Papale”, spui Primitivo! Constanta acestui vin recolta de recolta, raportul pret calitate impresionant si modul prietenos si exploziv prin care se exprima au facut ca acest vin…
CUARTZ BRUT ROSE – Crama Girboiu
Publicat pe Unvinpezi.ro / decembrie, 2020 Este tipul acela de spumant care atrage, cu toate ca mizeaza pe simplitate in expresie si pe lejeritate gustativa. Combina aromatic tentele de fructe rosii, de zmeura, capsune, poate un pic de visine, cu note mai “ascutite” citric-vegetale, dar si cu tonuri de piscot si biscuite, impresii “nascute” sub semnul drojdiei….
SAAC FETEASCA NEAGRA 2018 – Domeniile Dealu Mare Urlati
Publicat pe Unvinpezi.ro / decembrie, 2020 O Feteasca Neagra zvelta, “feminina” si “subtirica”, care pare sa mizeze mai mult pe simplitate in expresie si pe lejeritatea cu care se poate bea. Aromatic, tonurile de fructe rosii si negre sunt completate de note de condimente, frunze uscate si cacao. Gustul este dominat de aciditate de visine amarui, care…
ROSU DE PETRO VASELO 2018 – Petro Vaselo
Publicat pe Unvinpezi.ro / decembrie, 2020 Un vin ce “musteste” de tinerete si care isi etaleaza cu candoare aromele intense, pline si “colorate”, de fructe rosii, gemuri si ciocolata, pe care le inveleste in valuri placute de flori albastre, condimente si vanilie, atat cat sa nu cada in pacatul “preasimplitatii”. Gustul lejer si catifelat demareaza cu impresii…
AGUARIBAY MALBEC 2018 – Baron Edmond De Rothschild
Publicat pe Unvinpezi.ro / noiembrie, 2020 Un vin cu o “superputere” intalnita in special la vinurile din aceasta parte de lume: usurinta de a se face placut si de a fi consumat. In plus, prin modul sau de exprimare, vinul imbina “seriosul” cu “jucausul”, simplitatea cu eleganta. Aromele sale intense si directe sunt dominate de note de…
SAN DOMINO PUGLIA PRIMITIVO 2019 – Montedidio
Publicat pe Unvinpezi.ro / noiembrie, 2020 Primitivo place! Este la moda. Iar popularitatea lui Primitivo se datoreaza in special modului sau de exprimare direct, sincer, necomplicat. Este un vin “democratic”, care cu siguranta poate satisface o multitudine de gusturi. Exact ca acest vin. Este intens, “comunicativ” si prietenos, cu arome concentrate de fructe negre de padure, incadrate…
VIA COLTUL PIETREI – SYRAH 2017 – Vitis Metamorfosis
Publicat pe Unvinpezi.ro / noiembrie, 2020 La primul contact, ti se prezinta intr-o maniera serioasa, cu tonuri sobre, de condimente si ierburi uscate, cu o expresie in care lemnul domina fructul. Un pic de timp si o “gura” de aer sunt elementele care-i desfac “cifrul” aromatic, transformandu-l aromatic si gustativ. Cu toate ca isi pastreaza din sobrietatea…
VETUS 2016 – Bodegas Vetus
Publicat pe Unvinpezi.ro / octombrie, 2020 E ca atunci cand vrei sa faci o schimbare in viata ta si nu vrei sa fie prea radicala, dar totusi ai vrea ca efectele sa fie cat mai vizibile! Cam asa este si acest Tinta de Toro. Atrage prin ambivalenta sa: are o exprimare moderna, insa tine si la latura…
BAROCCO PROSECCO – Casa Vinicola Botter
Publicat pe Unvinpezi.ro / octombrie, 2020 Degustand acest prosecco, constientizezi de ce acest tip de vin este lider mondial la numarul de sticle vandute pe segmentul spumante. Se bea prea repede! Poate ca este un pic delicat in arome, poate ca are un “aer”mai relaxat, insa are totodata si acel farmec specific spumantelor din zona aceasta, cu…
PRINCE MIRCEA 2018 – Vinarte
Publicat pe Unvinpezi.ro / octombrie, 2020 Reuseste sa iti starneasca interesul datorita unei usoare “contradictii” stilistice intre aromele sobre, cu tonuri grave si gustul jovial, fructat, usor de inteles si de baut. Aromatic, insista sa isi expuna cat mai explicit tentele condimentate, de piper zdrobit si ierburi uscate, alaturi de tonuri generoase de gemuri de fructe si…
NEGRU DE DRAGASANI 2017 – Crama Avincis
Publicat pe Unvinpezi.ro / octombrie, 2020 Un vin ce mizeaza pe forta inca de la primul contact, expunandu-si aromele condensate si foarte bine conturate intr-un mod cat se poate de direct. Surprinde prin precizie, dar si prin complexitate, expresia sa aromatica fiind construita cu ajutorul unor tonuri sobre de piper zdrobit, cerneala, grafit, fum si gemuri de…
SOLE CHARDONNAY 2019 – Cramele Recas
Publicat pe Unvinpezi.ro / octombrie, 2020 Sunt absolut sigur ca acest vin poate fi “dragoste la prima vedere” pentru majoritatea celor care nu l-au gustat inca si ca este in “carnetelul cu amintiri placute” al celor care au avut ocazia sa-l intalneasca! Este tipul de vin direct, intens si exploziv, care nu face concesii in a-si etala…
ALIE 2019 – Marchesi dei Frescobaldi
Publicat pe Unvinpezi.ro / septembrie, 2020 Alie este exemplul cel mai elocvent al modului in care Frescobaldi, un producator italian de vinuri cu o traditie de 700 de ani, reuseste nu numai sa se adapteze noilor trenduri, dar si sa propuna unul dintre cele mai interesante si mai explozive rose-uri din Peninsula. Vinul urmareste “sablonul” international al…
Quattronotti Negroamaro Appassimento Puglia 2018 – Montemajor
Publicat pe Unvinpezi.ro / septembrie, 2020 Exista ceva special in vinurile din sudul Italiei care reuseste sa “vibreze” coarda sensibila a unui numar foarte mare de consumatori, chiar si pe a celor intransigenti la “farmecele” exploziv fructate. Acest Negroamaro iti livreaza exact ceea ce te-ai astepta de la un vin sudist si parca si ceva in plus,…
CUVEE UBERLAND 2018 – Cramele Recas
Publicat pe Unvinpezi.ro / septembrie, 2020 Cuvee Uberland este cu siguranta unul dintre vinurile care dicteaza trendul in categoria vinuri romanesti premium de cativa ani buni. Un vin serios si impunator, asa cum ii sta bine unui cupaj de Cabernet Sauvignon si Merlot, cu arome intense, elegante si extrem de variate, de coacaze negre, mure si cirese…
GRAN MAESTRO PRIMITIVO DI MANDURIA DOC 2018 – Gran Maestro
Publicat pe Unvinpezi.ro / septembrie, 2020 Vinurile din Puglia sunt pe val! Se bucura de popularitate pentru ca reusesc sa comunice pe limba fiecarui bautor de vin sau, de ce nu, bautor de orice altceva. Sunt directe, generoase, prietenoase, necomplicate, gemoase si dulci (stiu, multa lume fuge de acest termen, de parca dulcele ar fi al optulea…
PORTILLO MALBEC 2019 – Salentein Wines
Publicat pe Unvinpezi.ro / septembrie, 2020 Indiferent ca esti wine-geek, pasionat de vinuri mari, “icon wines” cu multe puncte si medalii, sau la nivelul “abia te abtii sa pui bauturi racoritoare in vin”, nu ai cum sa nu te bucuri de un Malbec argentinian prietenos, modern, parfumat, cu un raport pret-calitate impecabil! Portillo Malbec 2019 este tipul…
MARQUES DE CACERES VERDEJO 2019 – Marques de Caceres
Publicat pe Unvinpezi.ro / august, 2020 Inainte de a fi un foarte bun ambasador al zonei din care provine, Rueda, vinul este o interpretare excelenta a soiului Verdejo, incadrandu-se perfect in sabloanele tipicitatii de soi: mineralitate pronuntata, aciditate impresionanta, arome fructate pertinente si foarte bine reprezentate. Are o complexitate aromatica cat se poate de naturala, nefortata, etaland…
Valentin Ceafalău 