Publicat pe Unvinpezi.ro / octombrie, 2020 Un vin ce mizeaza pe forta inca de la primul contact, expunandu-si aromele condensate si foarte bine conturate intr-un mod cat se poate de direct. Surprinde prin precizie, dar si prin complexitate, expresia sa aromatica fiind construita cu ajutorul unor tonuri sobre de piper zdrobit, cerneala, grafit, fum si gemuri de…
SOLE CHARDONNAY 2019 – Cramele Recas
Publicat pe Unvinpezi.ro / octombrie, 2020 Sunt absolut sigur ca acest vin poate fi “dragoste la prima vedere” pentru majoritatea celor care nu l-au gustat inca si ca este in “carnetelul cu amintiri placute” al celor care au avut ocazia sa-l intalneasca! Este tipul de vin direct, intens si exploziv, care nu face concesii in a-si etala…
ALIE 2019 – Marchesi dei Frescobaldi
Publicat pe Unvinpezi.ro / septembrie, 2020 Alie este exemplul cel mai elocvent al modului in care Frescobaldi, un producator italian de vinuri cu o traditie de 700 de ani, reuseste nu numai sa se adapteze noilor trenduri, dar si sa propuna unul dintre cele mai interesante si mai explozive rose-uri din Peninsula. Vinul urmareste “sablonul” international al…
Quattronotti Negroamaro Appassimento Puglia 2018 – Montemajor
Publicat pe Unvinpezi.ro / septembrie, 2020 Exista ceva special in vinurile din sudul Italiei care reuseste sa “vibreze” coarda sensibila a unui numar foarte mare de consumatori, chiar si pe a celor intransigenti la “farmecele” exploziv fructate. Acest Negroamaro iti livreaza exact ceea ce te-ai astepta de la un vin sudist si parca si ceva in plus,…
CUVEE UBERLAND 2018 – Cramele Recas
Publicat pe Unvinpezi.ro / septembrie, 2020 Cuvee Uberland este cu siguranta unul dintre vinurile care dicteaza trendul in categoria vinuri romanesti premium de cativa ani buni. Un vin serios si impunator, asa cum ii sta bine unui cupaj de Cabernet Sauvignon si Merlot, cu arome intense, elegante si extrem de variate, de coacaze negre, mure si cirese…
GRAN MAESTRO PRIMITIVO DI MANDURIA DOC 2018 – Gran Maestro
Publicat pe Unvinpezi.ro / septembrie, 2020 Vinurile din Puglia sunt pe val! Se bucura de popularitate pentru ca reusesc sa comunice pe limba fiecarui bautor de vin sau, de ce nu, bautor de orice altceva. Sunt directe, generoase, prietenoase, necomplicate, gemoase si dulci (stiu, multa lume fuge de acest termen, de parca dulcele ar fi al optulea…
PORTILLO MALBEC 2019 – Salentein Wines
Publicat pe Unvinpezi.ro / septembrie, 2020 Indiferent ca esti wine-geek, pasionat de vinuri mari, “icon wines” cu multe puncte si medalii, sau la nivelul “abia te abtii sa pui bauturi racoritoare in vin”, nu ai cum sa nu te bucuri de un Malbec argentinian prietenos, modern, parfumat, cu un raport pret-calitate impecabil! Portillo Malbec 2019 este tipul…
MARQUES DE CACERES VERDEJO 2019 – Marques de Caceres
Publicat pe Unvinpezi.ro / august, 2020 Inainte de a fi un foarte bun ambasador al zonei din care provine, Rueda, vinul este o interpretare excelenta a soiului Verdejo, incadrandu-se perfect in sabloanele tipicitatii de soi: mineralitate pronuntata, aciditate impresionanta, arome fructate pertinente si foarte bine reprezentate. Are o complexitate aromatica cat se poate de naturala, nefortata, etaland…
CHAMPAGNE SELECTION BRUT – Xavier Alexandre
Publicat pe Unvinpezi.ro / august, 2020 Xavier Alexandre este tipul de vin de Champagne care poate “intoarce patru scaune” inca de la primele note aromatice pe care le livreaza din pahar! Este extrem de tipic si elegant, este ofertant aromatic, echilibrat gustativ si foarte prietenos din perspectiva raportului pret calitate! Perlajul delicat si fin, cu o persistenta…
SAPHIR SAUMUR BRUT VINTAGE 2017 – Bouvet
Publicat pe Unvinpezi.ro / august, 2020 Probabil ca daca l-ai caracteriza doar cu ajutorul termenului “clasic” i-ai face o mare nedreptate, deoarece acest spumant obtinut prin metoda traditionala are parca si un plus de energie moderna, fiind echilibrat, rotund si elegant. Are un “discurs” aromatic bazat pe tonuri florale, gutui, citrice coapte si miere, la care contribuie…
Sur Mer – vinuri estivale, ce au fost create să inspire oamenii să viseze
Liniile delicate ale sticlei, designul şi cromatica ei estivale, cu năvodul aruncat peste valurile trasate precis pe fundul sticlei, toate parcă având rolul de a scoate în prim plan soarele logoului Cramei Rasova, îţi arată de fapt că Sur Mer este mai mult decât un simplu concept de marketing. Esteticul sticlei vine să completeze oferta…
COTES DU RHONE ROUGE 2019 – Chateau de Saint Cosme
Publicat pe Unvinpezi.ro / iulie, 2020 Cu toate ca este tanar, impresioneaza prin modul matur in care isi expune “pledoaria” aromatica. Foarte clar, contureaza precis, poate un pic prea apasat pe unele accente, insa o face cu o eleganta si o “puritate” a fructului demne de un vin mare de pe Valea Ronului. Aromele sale reprezinta un…
SAPERAVI 2017 – Domeniile Pripa
Publicat pe Unvinpezi.ro / iulie, 2020 De la primul contact olfactiv iti dai seama ca ai in fata un vin sobru, datorita intensitatii si densitatii aromelor etalate. Este o combinatie interesanta de forta impresionanta, eleganta retinuta, dar si o blandete rustica. Mixeaza olfactiv senzatii gemoase intense, cu tonuri picante de piper zdrobit si impresii de ciocolata amaruie…
Via Coltul Pietrei Sauvignon Blanc 2019 – Vitis Metamorfosis
Publicat pe Unvinpezi.ro / iulie, 2020 Echilibrat, elegant, clasic. Un Sauvignon Blanc in care “fructul” duce o lupta directa cu “piatra” pentru a fura prim-planul aromatico-gustativ. Totodata, aceasta combinatie fruct-mineralitate confera vinului o tensiune care ia prin surprindere degustatorul. Definitia aromatica a acestui vin este construita cu tonuri de ardei gras, flori de soc si mar rosu…
TALO PRIMITIVO DI MANDURIA 2018 – San Marzano
Publicat pe Unvinpezi.ro / iunie, 2020 Un vin “Instagram-abil”, exact ca fotografiile acelea minunate din sudul Italiei, de tipul Amalfi, Positano sau Sorrento, pline de “culoare”, de caldura, de viata! Un Primitivo energic si bogat, ce poarta semnatura locului de unde provine. Aromatic, are o personalitate remarcabila si o intensitate impresionanta, amestecand tentele de fructe rosii si…
GRAND SELECTION CARMENERE 2018 – Lapostolle Wines
Publicat pe Unvinpezi.ro / iunie, 2020 Un vin care poarta in el amprenta atat de specifica a vinurilor chiliene, fructate si concentrate. La primul contact te face sa crezi ca a fost creat pentru a impresiona prin aromele sale intense si bine reprezentate si sa iti arate o expresie fructata cat mai precisa. In momentul in care…
BLU ONICE AGLIANICO 2017 – Wine Nativ
Publicat pe Unvinpezi.ro / iunie, 2020 // Este tipul de vin care mizeaza pe “senzationalul” oferit de explozia aromatica atat de specifica vinurilor din sudul Italiei, dar, in acelasi timp, are o structura taninoasa serioasa si bine proportionata, de vin mare. Aromele sale sunt atat de intense si de generoase, incat ai impresia ca se materializeaza in…
Riserva Ducale Oro Chianti Classico DOCG 2012 – Ruffino
Publicat pe Unvinpezi.ro / iunie, 2020 Un Chianti Classico “scoala”, care a profitat din plin de timpul trecut peste el ca sa isi diversifice paleta de arome, aducand alaturi de tonurile de visine amarui, violete si coacaze rosii si niste tente foarte indraznete de piele, condimente exotice, bacon afumat, masline si ciocolata amaruie. Chiar daca culoarea sa…
Vinarium 2020, primul concurs international de vinuri organizat ONLINE
Organizarea unui concurs international de vinuri presupune foarte mari eforturi, mai ales daca el se desfasoara dupa niste reguli stricte precum cele ale Organizatiei Internationale Viti-vinicole si cele ale Federatiei Internationale ale Scriitorilor si Jurnalistilor de Vin. De cele mai multe ori, aceste eforturi raman necunoscute publicului larg, ele reflectandu-se in desfasurarea cat mai buna…
MARAVENTO SYRAH 2018 – Azienda Montemajor
Publicat pe Unvinpezi.ro / mai, 2020 Un Syrah sicilian intens si puternic, cu o “voce” mieroasa si atitudine energica! Este un vin impresionant prin capacitatea sa de a-ti umple narile cu arome generoase si gemoase, cu tente de curmale coapte, visine negre si prune afumate, completate de tonuri lejere de bacon afumat, ciocolata si grafit. Gustul este…
Valentin Ceafalău 